肝纤维化怎么补充营养这些食物经常吃有好处
我们都知道肝脏是人体中非常重要的身体器官，但是同时也是十分脆弱的。现如今因为人们在饮食上的不注意，也特别偏爱油腻食物、烟酒也是其中之一。我们知道这样对于我们的肝脏会带来很大的伤害，肝脏健康营养到身体健康，如果我们的肝脏受到影响，那么就需要进行修复。日常修复内容是什么？首先我们要清楚养护肝脏，需要补充哪些营养？那么我们可以在饮食上吃哪些食物帮助养肝呢？
脂肪不是肝脏的敌人。看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
蛋白质能修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等"高蛋白、低热量"的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的"维修工"，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则不能少于克。
肝脏爱吃糖。大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外，普通人可以按体重计算每天自己应该吃多少糖。每公斤体重摄取1克糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克。
维生素A可抗肝癌。肝脏是人体储存维生素的"仓库"。当肝脏受损时，"仓库"储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。人体每天需要摄入的维生素A为：男性微克，女性微克，千万不要超过微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。
B族维生素是肝脏"加油站"。B族维生素就像体内的"油库"，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏"加油"，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10毫克—30毫克之间，最高不能超过30毫克。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。
维生素E是护肝新武器。维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。健康人每天摄入12毫克维E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共30—50克。如果患有肝病，每天则至少需要补充毫克，才能以满足肝脏需要。
饮食上吃哪些食物帮助养肝呢？
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蒲公英泡水不是人人能喝蒲公英治什么病最好？
蒲公英是一种常见的草本植物，中医认为蒲公英具有一定的清热解毒功效，对于各种热毒性疾病都有一定的治疗效果。虽然蒲公英很常见也很便宜，但并不是每个人都可以喝，有些人喝了反而容易坏事。
蒲公英不适合这3种人喝
1、肠胃虚弱的人
蒲公英是一味清热的药物，但如果肠胃本身就比较虚寒的人，平时就容易吃坏肚子、胃肠痉挛等，就不适合喝蒲公英。肠胃不好的人喝蒲公英，特别是大量蒲公英喝下肚很容易造成腹泻、恶心呕吐等症状。
2、容易过敏的人
如果你平时容易过敏，而且过去从来没有喝过蒲公英，那就要小心了。部分易过敏人群如果服用蒲公英成分的食品药品，可能出现浑身瘙痒的情况，甚至还会出现荨麻疹。临床中也有过注射了蒲公英注射剂之后，发生面色发白、打寒战的情况，这些都是过敏反应的一种。
3、风寒感染/风寒感冒
蒲公英具有清热的效果，很多感冒、喉咙疼痛都是因为热毒导致的，这时用蒲公英的效果会比较好。但并不排除一些因为外感风寒、体寒而造成的感冒、感染，这时用蒲公英会导致相反的效果，病情可能会更加严重，患者的精神、食欲也会更差。因此用蒲公英之前一定要分清楚寒热。
蒲公英治什么病最好？
1、口腔溃疡红肿：口腔溃疡多是因为热毒导致，某些复发性的口腔溃疡还可能是由于溶血性链球菌的感染导致，蒲公英不但可以清热，还有助于杀灭细菌，让口腔溃疡、红肿问题好的更快。可以才用口嚼干蒲公英的方法，同时用一些咬碎的蒲公英敷在患处。
2、上呼吸道感染：蒲公英性质寒凉，对于热毒导致的急性扁桃体炎、急性支气管炎等疾病有较好的辅助治疗效果。
3、上火：平时体质比较热的人群，最容易上火，易上火就出现湿热、牙痛、眼睛红、咽喉肿痛等情况。这时就可以服用一些蒲公英，帮助缓解因上火造成的不适，用干燥的蒲公英泡水喝即可。
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