冬天很多人都习惯进补，给身体增加热量来抵抗风寒，但进补可不能盲目，经常大鱼大肉会给肠胃带来伤害，身材变形，还会出现便秘等情况。
所以呢，这次要分享一道刮油食材，它就是芋头！
芋头是药用价值很高的食物
中医认为，芋头味甘辛，性平，具有消瘰散结，通便解毒，益气健脾，添精益髓之功用。
经常食用芋头，对于甲状腺结节，子宫肌瘤，卵巢囊肿，乳腺增生，皮下脂肪瘤，纤维瘤，肝、肾囊肿，慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。
《滇南本草》中记载：芋头，治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。
GUZHENGBAOHE
营养功效
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
它是天然“泻药菜”，排出隔天臭便，保护牙齿，口臭没了，体重嗖嗖降。
对于胖人来说，多吃点芋头既能防止便秘，还能改善消化不良的情况。
经典食疗方：葱香芋头
做这道菜的时候，先要把主要的食材准备好，芋头适量，盐适量，小葱一把，食用油适量。
1
首先，将芋头削皮洗净，切成小块放入盘中。
2
把准备好的小葱清理下，洗净后，切成1厘米左右葱段。
3
锅中倒上清水，将芋头放进去大火煮开捞出，这样再炒更软嫩可口。
4
炒锅中放上适量的食用油，再把芋头放进去，快速的翻炒，加入适量盐、的温水，大火焖6分钟左右，收汁后，撒上一把葱花。
芋头本身是碱性食品，
吃法多，蒸，煮，炖，炸，炒等，
都有它独特的口感，
常吃能够改善体质。
芋头内的膳食纤维，黏液蛋白等，
有利于身体机能改善，
补中益气，添精益髓，
是很好的秋冬补益佳品，
别错过了哦~
END
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